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2012进口葡萄酒变局网站简介

       从国际上来看,葡萄酒名庄酒名庄酒名庄酒名庄酒名庄酒名庄酒名庄酒广州名庄酒期酒葡萄酒名庄酒名庄酒名庄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒法国西班牙意大利葡萄酒葡萄酒红酒进口葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒葡萄酒欧美亚葡萄酒法国波尔多葡萄酒葡萄酒葡萄酒消费比较成熟,新兴场开发成为了重中之重,中国经济的强势增长,让国际酒业有了一个全新的出口。更多的酒商额和产业进入中国,甚至一些酒庄把中国场作为救命稻草。

        2011年的进口酒场继续以高增长收尾,预计年增长60%以上。审视过去一年进口酒的发展,表现出三个比较明显的特征:其一,呈现出渠道分散和资源分化的现象。越来越多的进口酒运营模式比如保税区、酒城、碎片化专卖连锁等,对于进口酒发展起到了重要的作用,推动进口酒向多类型、多样化、多渠道的复合式发展;而从上游资源来看,进口酒加剧了向优势资源的集中,比如ASC、建发等,其在产业链上游的影响力进一步加强。其二,逐渐理性化,一线价格有所下降,而中级庄正在大规模进入中国场,成为的中坚力量。其三,资本和热钱继续进入进口酒产业,年底姚明、赵薇等明星通过购买国外酒庄的形式进入,再次引发了社会对进口酒的关注;而网易的丁磊、阿里巴巴等也通过商贸公司和酒城等实体,让进口酒从虚拟网络走向了现实。

        可以说,2011年的进口酒稳定成为主旋律。展望2012,进口酒在终端、资本、等几个方面面临着全新的课题,也势必会呈现出不一样的发展业态。

        “两头大、中间小”的“哑铃型”结构将会更加明晰

        近些年,随着高端场的坚挺和中低档产品的蔓延,进口酒呈现出“两头大、中间小”的“哑铃型”发展结构。2012年这种产业结构将会更加突出,但其中已经悄然生变。
首先,表现在高端的群体悄然裂变。

        以拉菲为主导的掀起了进口酒场的第一波热潮,真正刺激了中国消费者的神经,让人们对于几万块钱一支有了直观的认识。随着消费逐渐成熟,人们不再甘心为虚高的价格埋单,消费热情有所减弱。据了解,2009年的拉菲在场的价格已经从每支7800元降到6800元。

        事实上,2009年份拉菲等几个一线价格下跌,跟中国酒商通过中间商大量购买当年的有很大关系,跟国际形式也有很大关联,中国消费者不在盲目追捧一线,反而中级庄产品因为其性价比高得到了酒商和消费者的青睐。我们有理由相信,抛却了浮华之后的,在2012年将会得到更多人的青睐,而中级庄产品将会取代拉菲等一线名庄,成为矩阵中的主力军!

        其次,中低端场进口酒持续蔓延,低价位进口酒进一步抄底,其中鱼龙混杂,可能会成为一片“雷区” !

        曾经很多人理想化地认为,今后场将会形成高端场由进口酒独占、国产统治中低端场局面。事实上,场是动态的,不断变化的。最初以新世界国家低价位产品进入中国场,引发了低端场的进口酒热潮。而这股风潮并没有停止,、、等旧世界国家的低价位产品也纷纷跟进,甚至风头更盛,这让进口酒的低端场进一步充实起来。现在几乎所有专卖店中都有50元以下的进口酒,有些甚至是原瓶进口的。对于进口酒在低端场的扩张,业内观点不一,有人认为这回破坏进口酒的整体形象,也有人认为这是进口酒教育普及的必然途径。无论怎样,事实是进口酒在低端场的占有率水涨船高,与高端场遥相呼应,共同构成了进口酒“哑铃型”的产品结构。

        再次,一些差异化的产品将会支撑起进口酒中档场,并且以个性化取得发展的一席之地。

                              

        中档场两极分化的态势非常明显,而真正支撑中档场的产品,可能会由一些差异化的产品或者特种来支撑。中档场是最需要产品特色的,只有独特的卖点,才能支撑其销售。因此,2012年的进口酒中档场上,可能会有更多的差异化产品站出来,以特色取胜。

        “微终端”和“碎片化”日益影响进口酒发展

        一直以来,进口酒产业的变化都是由上游引发的,比如运营商、运作模式,甚至有人认为进口酒卖的不是产品,而是一种运作模式,是靠模式获利的,这话不是没有道理。但是在2011年年末,一个现象非常值得我们关注:一些大型的专卖连锁加盟店,因为各种原因倒闭,而很多进口酒运营商将发展社区专卖连锁点列入了年度计划中,由此也引发了我们对进口酒“微终端”和“碎片化终端”的思考。
如果说站在白酒甚至是国产的角度,终端碎片化无疑是一个非常明显的现象,雨后春笋般的烟酒店已经成为白酒营销的重要元素,而团购也作为一种销售模式得到了空前的重视。

        进口酒达到了碎片化终端的发展阶段吗?答案是否定的。对比两者特点就可以发现,白酒终端碎片化是建立在品牌影响力基础上的,而进口酒还很难谈得上品牌;白酒终端碎片化源自于渠道的裂变,进口酒则是运营模式的更新。虽然如此,进口酒终端碎片化可能会引发区域场上的销售格局,甚至会引发整个产业的连锁反应。

        进口酒一直非常青睐专卖店模式,赋予专卖店团购、零售、产品展示、品牌打造等一系列的职能,因此,一般意义上的专卖店都是大而全的,以规模取胜。但这也使得进口酒专卖店走入了误区。进口酒属于快消品,这类产品的销售特点就是方便、快捷、普及,而大规模的专卖店显然是无法实现这一功能的。随着人们对于进口酒需求增长,便捷成为了他们第一选择。进口酒是网上销售最好的酒种,也从侧面充分说明了这一特点。因此,大而全的专卖店碎片化,才能满足便捷的实际需求。

        很多酒商看到了这一点,招商策略悄然生变,加盟专卖店一档增加了规模在三十平米以下的支持力度,甚至很多企业开始尝试性地建设社区专卖店。这种小型社区店、小型加盟连锁店、小型进口酒超、小型屋,更能满足消费需求,适应场。

        进口酒要在短期内取得较大突破必须依靠与传统渠道对接,但是,“微终端”和“碎片化”发展,正在悄悄影响着进口酒。

        我们可以算一笔帐,一家1000平米的专卖店,一天的营业额要卖出10箱酒,其利润才能支撑运作成本,这对于进口酒来说并非易事;而一家10平米的专卖店,一天只要卖出两三瓶酒,每月卖出10箱酒就有盈利了。而且这还不算投资成本以及占用的资源流。所以,以专卖店为代表的“微终端”出现,也宣告了进口酒终端碎片化时代的来临。

        当然,这种终端碎片化也是渠道演变的一种跟进。在消费成熟的场,名烟名酒店也在销售进口酒,而且其团购量还不小,这从另一个方面也推进了进口酒终端碎片化的过程。

        进口酒要在短期内取得较大突破必须依靠与传统渠道对接,但是,“微终端”和“碎片化”发展,正在悄悄影响着进口酒。

        运营主体继续演变,资源像优势资源集中

        随着进口酒场的逐步成型,优势资源呈现出集中的发展态势,这一现象在2012年表现将会更加突出。

        进口酒资源向优势资本集中,主要表现在三个方面:

        首先,以专业化形态出现的进口酒运营商,在国际采购方面具有得天独厚的有事,他们对上游资源的掌控力较强,甚至能够左右某个酒庄产品在中国场上的前途和命运;同时其强大的资本实力、专业的运营团队、相对健全的销售网络,对于国外酒庄也具有极大的吸引力。正是这种相互作用,形成了强强联合的局面,国内进口酒运营商产品结构进一步丰富,而国外供货商也乐于把产品交给他们运作,这就直接导致了进口酒优势资源的集中化。

        其次,外行业资本再掀高潮,进口酒的社会效应进一步凸显,使得资源向优势资本集中。2011年年末,姚明和他的团队正式进军产业,并且拍出了添加,这不能不使人叹服明星的魅力。网易创始人丁磊也在宁波保税区参股成立了一家进口酒贸易公司,而根据广东酒商介绍,阿里巴巴也在寻求在广州建立酒城,实现网络资源实体化。姚明也好、丁磊也好、阿里巴巴也好,他们代表的是优势资本,同时后者甚至具有了虚拟网络,他们的进入,将会进一步吸纳进口酒优势资源的集中。

        再次,各种类型、各种形态的进口酒运营主体已经初步形成规模效应,其掌控的进口酒资源进一步放大,并且将会发挥更大优势。像深圳称如今已经不甘于商业地产领域,他们独创的酒城加盟连锁模式、酒城超模式在更深层面影响着进口酒业态;以等为代表的保税区模式已经得到业界的认可,依托保税区有事,寻求进口酒低成本扩张,保税区进口酒发展已经成为一种经济形态;其他比如专卖连锁加盟体系、自建终端体系,伴随这传统渠道进口酒销售的兴起,给这些具有资本优势的酒商提供了更大的发展空间。

        娱乐圈有个词语叫做“吸金”,形容一个明星的商业价值。具有资本优势的进口酒商“吸金”能力也日渐突出,资源向他们身上集中已经是进口酒不可逆转的发展趋势。

        宏观经济形势左右着进口酒的可持续发展

        进口酒不能独立,而是应该放到经济大背景的环境中客观看待。从国际上来看,消费比较成熟,新兴场卡发成为了重中之重,中国经济的强势增长,让国际酒业有了一个全新的出口。更多的酒商和产品进入中国,甚至一些酒庄把中国场作为救命稻草。数据显示,2011年中国已经成为最大的出口国,而中国香港也得到伦敦、纽约成为世界最大的交易中心。

        从国内经济环境来看,房地产场持续走低,闲置资本急切想找到出口,热钱也涌入进口酒场,这个现象非常明显。各地新成立的进口酒商贸公司中,有超过一般都具有地产背景。难怪很多人认为,进口酒救了房地产场,这里面有着深刻的道理!

        2011年,以开放型经济为主导的中国赢得了来自国际上更多的关注。借此东风,中国进口酒运营商获得了千载难逢的良机。著名营销专家王德惠指出,进口酒用了六年时间,产值增长21倍,进口量增长了19倍,走完了国产十几年的历程,并未输在“起跑线”上,这与中国经济形势一片大好有着密不可分的关系!但并非全部都是利好!进口酒发展受宏观经济形势影响较大,货币政策就是其中一个重要的因素。

        进口酒的崛起与中国大的经济环境密不可分,因此,宏观经济发展将会左右进口酒发展方向,对于其可持续发展有着举足轻重的作用。
 

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